jueves, 6 de junio de 2013

COMPOSICIÓN DE LA QUINUA

COMPOSICIÓN DE LOS DE LA QUINUA
En 100 gramos de la quinua blanca de Puno se encuentran:
ELEMENTO                               VALOR
Calcio                                            120mg
Fósforo                                          165mg
Hierro                                               -
Retinol                                              0mcg
Vit. B1 (Tiamina)                             0.12mcg
Vit  B2(Riboflamina)                        0.14mcg
Vit  B5 (Niacina)                            1.35mcg

EN EL 2012, EL PERÚ EXPORTÓ
9,453 toneladas de quinua a 25 países.

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